Ricette scelte personalmente dal dott. Lombardo 

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Dott. Mauro Lombardo - Laurea in Medicina e Chirurgia  conseguita presso l'Università di Roma “Tor Vergata” in data 3/11/2003- Abilitazione all'esercizio della professione medico-chirurgica conseguita presso l'Università di Roma "la Sapienza" nel giugno 2004- Iscritto all'Ordine provinciale dei Medici Chirurghi di Roma: Albo Medici-Chirurghi pos n. 53664 - Specializzazione in Scienze dell’alimentazione ottenuta presso l'Università di Roma “Tor Vergata” il 15/11/2007
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